5 Essential Elements For tongseng sapi video tutorial

5 Essential Elements For tongseng sapi video tutorial

Blog Article

Apakah kamu penasaran dengan berbagai resep tongseng sapi yang rasanya enak dan mudah dibuat di rumah? Kalau iya, pas banget, nih, Men

Hindari penggunaan bagian daging lunak seperti has dalam karena jenis ini akan mudah hancur bila dimasak dalam waktu lama.

Sedangkan Sirloin lebih cocok jika ingin menikmati daging steak yang memiliki lemak maka daging has luar atau sirloin lah yang menjadi pilihan tepat. Dari segi rasa, steak sirloin akan terasa lebih gurih dibandingkan steak tenderloin karena bagian daging ini terlapisi lemak.

Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan selama kurang lebih setengah jam atau sampai daging mulai empuk.

Resep rendang sapi dapat disajikan dengan beberapa cara, sesuai dengan selera orang-orang. Meski demikian, memasak rendang tetap membutuhkan kesabaran agar mendapatkan hasil yang semaksimal mungkin. Selain itu, dalam memasak rendang terdapat beberapa bumbu wajib yang tidak boleh terlewatkan.

Geblek rasanya gurih dan ketika sudah digireng warnanya putih bersih. Teksturnya kenyal seperti cireng namun dibentuk bulat cincin.

Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang dan kuah mengental, sekitar 20 menit. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.

Tahukah kamu bahwa ternyata jenis daging juga bisa mempengaruhi kemudahan keempukan dagingnya. Jenis-jenis daging sapi:

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, bumbu tongseng sapi khas solo sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Setelah dihaluskan, tuang santan dan kemudian rebus bersama bumbu halus. Setelah mengental dan mengeluarkan minyak, barulah daging dimasukkan untuk dimasak hingga matang.

Masukkan irisan kol dan potongan tomat, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa.

Sementara untuk menghilangkan sisa darah dan kotoran, bisa menggunakan tisu atau lap khusus yang bersih. Daging bisa langsung direndam dalam bumbu untuk menetralisir aromanya.

 Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan cara memanaskan air seperlunya saja. Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng.

Ada cara lagi supaya gaging sapi lezat dan empuk dengan memukul daging hingga teksturnya lebih lembek sebelum nantinya dimasak. ini bisa melemaskan otot yang ada pada daging sapi dan seratnya.